Il territorio del Cilento è stato da sempre risorsa di microproduzioni di grande importanza e tipicità. Nei secoli passati forniva le tavole di imperatori e papi. Molte sono le citazioni anche in merito ai vini. Ancel Keys, ricercatore nutrizionista americano, dopo 40 anni di permanenza in questa terra, ha portato il nome e i valori del Cilento oltre oceano.
Riteneva che i nostri prodotti fossero così perfettamente bilanciati da allungare la durata della vita. Nacque così la “Dieta Mediterranea”.
In questi ultimi tempi, al Cilento hanno riconosciuto dei presidi Slow Food. Fra i più importanti ricordiamo: il fico bianco del Cilento, il caciocavallo “podolico”, la “soppressata” di Gioi e le alici di “menaica”.
Benessere, natura ed armonia. Buon cibo e divertimento per il tuo weekend di relax!